Vedoucí školní jídelny

Místo výkonu práce: Chrudim, Čáslavská 624 Náplň práce:

Náplň práce:

• Objednávky a přejímka potravin do skladu, jejich uložení a hygienické zpracování
• Sestavování jídelníčků, dodržování spotřebního koše, a výživových norem, příjem objednávek strávníků
• Organizace výroby teplých a studených jídel, včetně jejich normování a zodpovědnosti za dodržení technologických postupů
• Vedení podřízených pracovníků, plánování směn, dodržování pořádku na pracovišti, dodržování hygienických předpisů, odpovědnost za čistotu kuchyně
• Požadujeme:
• Zkušenosti na dané pozici výhodou (není podmínkou)
• Spolehlivost, samostatnost, zodpovědný přístup a dobrou organizaci práce

Nabízíme:

• Stabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměr
• Po uplynutí zkušební doby možnost osobního ohodnocení, příplatek za vedení
• Příjemné pracovní prostředí v nově zařízené kuchyni
• Práce v malém kolektivu a vaření menšího počtu jídel