F&B MANAGER

Náplň práce:

• zajištění kontroly a dohled nad odbornou obsluhou hostů restaurace a konferenčních akcí
  
• plánování směn
  
• inventury a inventarizace
  
• evidence skladů, kalkulace, odpisy, dávky, limity
  
• objednávání zboží
  
• účast na cateringových akcích
  

Požadujeme:

• min. SOU idálně obor číšník / servírka
  
• praxe v oboru min 5 let
  
• zkušenost s prací konferenčního hotelu výhodou
  
• znalost AJ výhodou
  
• schopnost řídit kolektiv, zadávat úkoly a kontrolovat jejich plnění
  
• pro klientský přístup, milé a vstřícné vystupování
  

Nabízíme:

• zajištěné stravování
  
• stabilní pracovní zázemí
  
• přátelský kolektiv
  
• zaměstnanecké benefity ve všech hotelech LH Hotels & Resorts