VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU (muži, ženy)

z:1/9/2025 a:6/10/2025

Požadujeme:

• vyučení v oboru + maturita
  
• komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb, práce s PC. Výhodou zkušenosti ze stravovacích provozů v sociálních službách, zdravotnictví a školských zařízení, znalost přípravy zdravotních diet, řidičský průkaz skupiny "B".
  

Náplň práce:

• organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu (365 dní v roce), řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchařka/kuchař, pomocná kuchařka/kuchař)
  
• příprava tradiční české a středoevropské kuchyně
  
• příprava studených jídel, příprava moučníků, inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturách jídel a technologickým postupům
  
• zodpovědnost za svěřený majetek, zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami, kuchyňským odpadem.
  

Nabízíme:

• pracovní smlouva na dobu určitou, po roce možnost prodloužení na dobu neurčitou
  
• plat dle platných tabulek (7 pl. třída a dle praxe), příplatek za vedení 4.100,- Kč měsíčně, osobní ohodnocení po zapracování až 5.000,- Kč měsíčně, možnost mimořádných odměn, příjemné pracovní prostředí, benefity - příspěvek na penzijní připojištění, oběd za cenu 45,- Kč, 5 týdnů dovolené.
  Kontakt telefonicky, emailem.