logo

Hlavní kuchař/hlavní kuchařka

  • Doporučujeme
  • Žďár nad Sázavou
  • HPP

Popis

Jsme společnost spravující sportoviště a sportovně rekreační zařízení.

Středisko RS Zubří hledá šikovného hlavního kuchaře/hlavní kuchařku.

Co vás čeká:

Vaším hlavním úkolem bude dohlížet na provoz kuchyně a vaření.

Co to vše obnáší:

  • budete zodpovídat za hladký průběh přípravy všech jídel,
  • ponesete zodpovědnost za kvalitu uvařeného jídla,
  • budete dohlížet, aby jídlo bylo uvařeno podle pravidel a norem v oblasti stravování (např. výživové normy pro školní stravování),
  • budete sestavovat jídelní lístek,
  • objednávat suroviny na přípravu jídel,
  • budete provádět inventury a pravidelné kontroly stavu potravin na skladě,
  • zodpovídat za hospodárnost kuchyně a její hospodářský výsledek,
  • budete mít na starost tým kuchařů/kuchařek a pomocného personálu, kterému budete plánovat docházku, organizovat jejich práci,
  • budete zodpovídat za optimalizaci pracovní procesů,
  • budete provádět kontrolu HACCP – standardů.

Co od Vás požadujeme:

  • vyučení v oboru nebo dlouhodobou praxi ve veřejném stravování,
  • znalost technologie přípravy pokrmů,
  • znalost pravidel a norem v oblasti stravování,
  • znalost české kuchyně,
  • zájem o zdravé stravování,
  • kladný vztah k dětem,
  • samostatnost,
  • schopnost týmové spolupráce,
  • spolehlivost, pracovitost, pečlivost a smysl pro pořádek.

Co Vám můžeme nabídnout:

  • spolupráci formou pracovní smlouvy (pracovní smlouva na 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou),
  • osobní příplatek,
  • 5 týdnů dovolené,
  • 3 dny sick days,
  • stravenky ve výši 90 Kč za odpracovanou směnu,
  • příspěvek na rekreaci ve výši 5 000 Kč,
  • příspěvek na penzijní pojištění nebo životní pojištění ve výši 500 Kč,
  • možnost dalšího vzdělávání
  • přátelské pracovní prostředí a podmínky,
  • zázemí městské společnosti,
  • vstřícný a přátelský kolektiv.

Pokud Vás naše pracovní nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis.

Nástup dle dohody

Umístění pracovní pozice

Shrnutí pracovní pozice

Mzda: 35 tisíc
Pracoviště: Zubří 57, 592 31 Zubří
Typ úvazku: HPP
Kontaktní osoba: PhDr. Petr Hruška MBA
E-mail: hruska@starezsport.cz
Telefon: 734 797 406
ID inzerátu: 182250

Kontaktní údaje

Pokud zadavatel v inzerátu uvádí preferovaný způsob komunikace, respektujte ho, prosím.

Kontaktní osoba: PhDr. Petr Hruška MBA
Telefon: 734 797 406

Poslat na e-mail

Zaujala vás tato pracovní nabídka? Zašlete si ji do e-mailu, abyste inzerát nemuseli znova hledat.

Aktuálně zde hledá novou práci 115 lidí.