Vedoucí směny ve výrobě - mistr/ová

Do Hradecké pekárny přijmeme na pozici: Vedoucí směny ve výrobě - mistr/ová.

Jedná se o třísměnný provoz. Nástup možný ihned. PP na dobu určitou s možností prodloužení.

Náplň práce:

- dodržení plánovaného výpekového plánu v množství a kvalitě
- odpovědnost za výrobu a uvolňování jakostních a zdravotně nezávadných výrobků dle platné legislativy
- organizace výroby během směny tak, aby využití linek i pracovníků bylo optimální
- řízení a kontrola dodržování systému HACCP, Hygienického a sanitačního plánu
- kontrola technického stavu výrobního zařízení, okamžité nahlášení všech poruch údržbě
- kontrola dodržování technologických postupů výroby
- dodržování zásad a kontrola BOZP, PO a dalších zákonných předpisů
- evidence docházky (pracovní výkazy), evidence pracovních úrazů
- zadávání požadavků do výroby na základě požadavků z expedice
- dodržení množstevního a časového plánu výroby dle výpekového plánu a požadavků expedice
- hodnocení práce jednotlivých výrobních zaměstnanců v hlášení o průběhu směny

Požadujeme:

- SŠ, SOU, prokazatelná praxe na pozici mistra nebo technologa v průmyslové pekárně
- zkušenosti s vedením podřízených zaměstnanců
- nutný dobrý zdravotní stav bez alergií, astma, ekzémů, lupénky apod

Nabízíme:

- příspěvek na firemní výrobky
- stravenkový paušál, možnost závodního stravování
- motivační příplatek
- odpovídající finanční hodnocení
- zázemí stabilní společnosti
- možnost parkování zdarma
- mzda od 35 000 Kč/měsíc