Pekař/ka - obsluha pece

Do naší voňavé pekárny přijmeme zručné pekaře a mísiče (m/ž)

Jedná se zejména o směnný provoz, nástup a zaučování možné ihned.

Náplň práce:

• dobrá znalost výrobků, jejich kynutí, pečení dle předepsaných technologických požadavků
• schopnost reakce na nestandardní situace při výrobě – poruchy, porušení technologické kázně, apod.
• vedení pracovníků na lince (cca 4 osoby)
• hodnocení standardní kvality výrobků po upečení
• odborné pekařské činnosti - obsluha mísícího centra - mísení těst dle stanovených parametrů
• dodržování a kontrola technologických postupů a výtěžnosti
• dodržování expirace surovin
• vedení výrobních záznamů
• kontrola a udržování čistoty pracoviště
• dodržování zásad BOZP, PO a dalších zákonných předpisů ve výrobě
• hlášení případných neshod mistrovi směny
• efektivita a produktivita práce na svěřeném úseku

Požadujeme:

- vyučení v oboru nebo prokazatelná praxe na obdobné pozici výhodou
- svědomitost, spolehlivost, zodpovědnost a loajalitu
- zkušenosti s vedením menších pracovních kolektivů
- plynové zkoušky nutné absolvovat po nástupu do pracovního poměru (školení + test)
- nutný dobrý zdravotní stav bez alergií, astma, ekzémů, lupénky apod.
- práce vhodná pro muže i ženy, avšak je nutno počítat s fyzickou zátěží.

Nabízíme:

Zaměstnaneckou slevu na firemní výrobky i pro rodinu
Stravenkový paušál ve výši 116,2Kč/pracovní den
Dovolená 4 týdny, placené přesčasy, příplatky za SO, NE a svátek
Pravidelně valorizovaný příspěvek na penzijní připojištění
Možnost parkování zdarma
Pitný režim zajištěn na pracovišti
Zázemí stabilní společnosti
Firemní akce
Pravidelná valorizace mzdy
Nástup možný ihned