Váš čas na změnu
Magazín
Reference
Inzerovat zde
Přihlásit se
Zástupce šéfkuchaře / sous chef
Zaujal vás tento inzerát?
Odpovědět
Doporučujeme
TOP zaměstnavatel
Český Krumlov
HPP
Popis
Co bude Vaší denní činností?
spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě a la Carte, nabídce polopenzí a degustačních menu (obměna menu cca 4 krát ročně)
tvorba receptur, sestavování objednávek od dodavatelů a kontrola dodávek
kontrola food costu
vedení směny a zajištění efektivity práce na směně
kontrola pracovních postupů a procesů včetně výstupní kontroly
dodržování hygienických standardů a HACCP
Co od Vás očekáváme?
časovou flexibilitu a proaktivní přístup
schopnost kvalitně a efektivně komunikovat s kompletním F&B týmem
pečlivost, samostatnost a smysl pro detail
schopnost vést tým kolegů a motivovat je k dosažení stanovených cílů
zájem o obor, ochotu vzdělávat se a prohlubovat své znalosti a dovednosti v oblasti gastronomie
Co požadujeme?
min. SŠ vzdělání s maturitou
zkušenosti z oboru gastronomie ideálně na vedoucí pozici
základní znalost AJ pro komunikaci se zahraničními zaměstnanci
základní práce na PC (MS Office, Outlook)
Co můžeme nabídnout?
práci na plný úvazek v zázemí silné a fungující skupiny s 30 letou tradicí
nadstandardní progresivní mzdové ohodnocení
roční bonusy
personální stravu a možnost ubytování
možnosti vzdělávání se v oboru prostřednictvím školení a workshopů
Požadavky
Minimální vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)
Požadované jazyky
Angličtina (pasivní)
Benefity
Vzdělávací kurzy a školení
Bonusy a prémie
Ubytování
Závodní stravování
Odpovědět
Poslat na e-mail
Umístění pracovní pozice
Tisk
CBEU Gastro & hotels s. r. o.
Web:
https://www.hotelresortrelax.cz
1
pracovní nabídka
Shrnutí pracovní pozice
Mzda:
40 000–45 000 Kč
Pracoviště:
Černá v Pošumaví 44, 38223 Černá v Pošumaví
Typ úvazku:
HPP
Gastronomie a cestovní ruch
,
Šéfkuchař
,
Kuchař
,
Vedoucí restaurace
,
Manažer restaurace
,
Jihočeský kraj
,
okres Český Krumlov
,
Černá v Pošumaví
,
Gastronomie a cestovní ruch - Jihočeský kraj
,
Gastronomie a cestovní ruch - okres Český Krumlov
,
Gastronomie a cestovní ruch - Černá v Pošumaví
,
Gastronomie a cestovní ruch - Černá v Pošumaví
,
Šéfkuchař - Jihočeský kraj
,
Šéfkuchař - okres Český Krumlov
,
Šéfkuchař - Černá v Pošumaví
,
Šéfkuchař - Černá v Pošumaví
,
Kuchař - Jihočeský kraj
,
Kuchař - okres Český Krumlov
,
Kuchař - Černá v Pošumaví
,
Kuchař - Černá v Pošumaví
,
Vedoucí restaurace - Jihočeský kraj
,
Vedoucí restaurace - okres Český Krumlov
,
Vedoucí restaurace - Černá v Pošumaví
,
Vedoucí restaurace - Černá v Pošumaví
,
Manažer restaurace - Jihočeský kraj
,
Manažer restaurace - okres Český Krumlov
,
Manažer restaurace - Černá v Pošumaví
,
Manažer restaurace - Černá v Pošumaví
Kontaktní osoba:
Ing. Miroslav Magerstein
E-mail:
info@hotelresortrelax.cz
Telefon:
+420734870650
ID inzerátu:
759371