Barmani

Sokolovská Petra, e-mail: petra.bydzovska@seznam.cz

Profil kandidáta a požadavky Barman
o Minimálně výuční list v oboru nebo středoškolské vzdělání, ideálně v oboru gastronomie nebo hotelnictví
o Alespoň 2 roky praxe na pozici barman/barmanka výhodou
o Vynikající komunikační schopnosti
o Znalost míchání nápojů a barových technik
o Spolehlivost, pečlivost a zodpovědnost
o Schopnost pracovat v rychlém a dynamickém prostředí
o Orientace na zákazníka a schopnost zajistit vysokou úroveň služeb
o Anglický jazyk na komunikativní úrovni
o Ruský jazyk výhodou
o Profesionální vystupování
o Reprezentativní vzhled
o Flexibilita
Požadovaný počet kandidátů 2x barman v časech (po-ne od 11,00-23,00hod, krátký/dlouhý týden)
2x barman v časech (čt-ne od 19,00-3,00hod, krátký/dlouhý týden)
Stručný popis pracovní náplně o Míchání a servírování alkoholických a nealkoholických nápojů podle stanovených receptur
o Příprava koktejlů a dalších specialit
o Zajištění kvalitní prezentace nápojů
o Přivítání hostů a přijímání objednávek
o Poskytování informací o nápojovém lístku a doporučení nápojů
o Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
o Čištění a údržba barového vybavení a sklenic
o Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
o
o Poskytování vynikajícího zákaznického servisu a zajištění spokojenosti hostů
o Řešení stížností a dotazů hostů
o Vystavování účtů a přijímání plateb
o Manipulace s hotovostí a platebními kartami
o Vedení pokladní evidence a denní uzávěrky
o Kontrola a doplňování zásob nápojů a ingrediencí
o Spolupráce s dodavateli při objednávání zásob
o Inventarizace a sledování stavu zásob
o Úzká spolupráce s ostatními členy týmu a vedením
o Podílení se na týmové práci a udržování dobré pracovní atmosféry
o Účast na školení a poradách
Pracovní nabídka a pracovní podmínky o Hlavní pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení
o Dynamické pracovní prostředí luxusní restaurace a baru v centru Prahy
o Práce v přátelském a podporujícím týmu
o Strava a nealko nápoje v pracovní době zdarma
o Zaměstnanecké slevy
o hrubá mzda 30-35tis na HPP
Forma zaměstnání HPP, nástup dle dohody, nejpozději od 1.9.2024

Zaměstnanecké výhody:
osobní bohusy a prémie, personální strava, firemní benefity