Vedoucí týmu v pekárně

- zajištění a kontrola chodu výroby, včetně odpovědnosti za kvalitu

- vedení týmu 10-15 lidí

- plánování směn zaměstnanců dle potřeb výroby a prodeje, spolupráce na náboru zaměstnanců a brigádníků

- odpovědnost za údržbu strojního a technologického zařízení

- odpovědnost za dodržování HACCP a dalších hygienických norem

- odpovědnost za ekonomické výsledky pekárny

- objednávky surovin

Požadavky

- praxe v oboru alespoň 5 let

- znalost technologických postupů výroby a výrobních norem

- znalost obsluhy strojního a technologického zařízení oddělení

- znalost specifických programů potřebných pro chod oddělení (SW kontrolu výroby, kalkulace atd.)

Nabízíme

- mzda s možností příplatků a odměn

- 13. mzda

- stravenky v hodnotě 100 Kč

- smlouva na dobu neurčitou ihned od nástupu

- a spousta dalších benefitů