Kuchař / Kuchařka v bistru Twisted Fig (hotel The Fitzgerald)

Twisted Fig je nové a inovativní bistro, které se nachází v srdci oblíbené městské části Karlín, východně od centra Prahy. Najdete ho v nově otevřeném hotelu The Fitzgerald a je pojmenován po malebném pokrouceném fíkovníku, který je umístěn v srdci naší stylové hotelové haly. V našem bistru kombinujeme A La Carte menu zaměřené na Středomoří s neformálním barovým snackem a denní nabídkou obědů s nádechem české kuchyně. Odvahou experimentovat s chutěmi a ingrediencemi se snažíme vytvořit vzrušující a nevšední místo, kde si zákazník může užít unikátní gastronomický zážitek.

Co nabízíme:

• Přátelské a podporující pracovní prostředí
• Možnost rozvoje
• Zaměstnanecké slevy na jídlo a nápoje
• Práci v renomovaném hotelu s kreativním týmem

Náplň práce:

• Příprava pokrmů podle standardů naší restaurace
• Spolupráce s týmem při tvorbě sezónních menu
• Udržování čistoty a hygieny v kuchyni
• Dodržování potravinových bezpečnostních předpisů a správného skladování surovin
• Přispívání k pozitivnímu zážitku hostů prostřednictvím skvělých pokrmů

Co hledáme:

• Praxe na podobné pozici v restauraci nebo hotelové kuchyni
• Vášnivý přístup ke gastronomii
• Silné týmové a komunikační dovednosti
• Znalost potravinových bezpečnostních standardů

Jak se přihlásit:

Zašlete svůj životopis a krátký motivační dopis na marketa.urbanova@hotelfitzgerald.com.

Těšíme se na setkání!