Sous-chef/zástupce šéfkuchaře Plzeňské restaurace Anděl

Sous-chef/zástupce šéfkuchaře Plzeňské restaurace Anděl

Do našeho týmu hledáme šikovného kuchaře, který miluje vaření a umí vzít kuchyň za své!

Co požadujeme:

• Výuční list z oboru
• Praxi na pozici kuchaře, ideálně se zkušeností jako sous-chef nebo zástupce šéfkuchaře
• Zodpovědnost, samostatnost, spolehlivost a organizační schopnosti
• Schopnost pracovat pod tlakem

Co vás u nás čeká:

• Zodpovědnost za chod kuchyně, řízení personálu, kontrolu kvality jídla a další úkoly v zastoupení šéfkuchaře
• Spolupráce se šéfkuchařem na sestavování menu
• Koordinace a vedení kuchařského týmu během směny
• Zajištění plynulého chodu kuchyně – od přípravy až po servis
• Kontrola kvality surovin a dodržování hygienických standardů

Co nabízíme:

• Práci v nejznámější plzeňské restauraci na Andělu s vysokou návštěvností
• Stabilní zázemí a férové finanční ohodnocení 
• Plat 60 000 Kč měsíčně (+ příplatky za přesčas, možnost přivýdělku na cateringových akcích)
• Nerovnoměrně rozložená pracovní doba (krátký a dlouhý týden), směny 9:00-22:00
• Práce na HPP 
• Nástup možný ihned

Místo výkonu práce: Plzeňský restaurant Anděl, Praha 5

Telefon: 771129333 Email: hr@venturagroup.cz