VEDOUCÍ KUCHYNĚ

Do našeho týmu Domova seniorů Komárov hledáme zkušeného / zkušenou vedoucí kuchyně, který/á se chce podílet na kvalitním a smysluplném stravování našich klientů.

Nabízíme:

- pracovní poměr HPP 1,0 na dobu neurčitou

- nástup dohodou

- zaměstnanecké benefity

- 5 týdnů dovolené

- možnost dalšího vzdělávání

Požadujeme:

- vzdělání v oboru kuchař

- praxi v gastronomii nebo na vedoucí pozici

- organizační a komunikační schopnosti

- znalost hygienických norem a systému HACCP

- schopnost vést tým

- znalost dietního stravování (výhodou)

Náplň práce:

Náplní práce je komplexní zajištění stravovacího úseku včetně její organizace, dodržování hygienických pravidel HACCP, normování stravy, zajištění objednávek potravin, tvorba jídelních lístků ve spolupráci s nutriční terapeutkou a zodpovědnost za obsazenost směn včetně jejího plánování.

Jak se přihlásit: Životopisy zasílejte do 31. 1. 2026

Kontakt:

Mgr. Pavlína Niessnerová - vedoucí provozu