Školitel/ka v bistru rychlého občerstvení

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)
ZamK
Kontakt e-mailem, osobně každé pondělí 10-11.30 na uvedených provozovnách.

Náplň práce:

• Zaškolování nových zaměstnanců bistra (obsluha, kuchyně, provoz)
  
• Praktické vedení zaměstnanců přímo na provozovně
  

- Předávání know-how v oblasti: přípravy produktů dle standardů, obsluhy zákazníků, hygieny a bezpečnosti práce (HACCP)

• Kontrola dodržování pracovních postupů a firemních standardů
  
• Podpora zaměstnanců během adaptačního procesu
  
• Spolupráce s vedoucími provozoven a managementem
  
• Podílení se na zvyšování kvality služeb a zákaznické spokojenost
  

Požadujeme:

• Zkušenost z gastronomie nebo fast food provozu
  
• Schopnost srozumitelně předávat informace a učit ostatní
  
• Komunikační dovednosti a pozitivní přístup
  
• Trpělivost, zodpovědnost a přirozenou autoritu
  
• Organizační schopnosti
  
• Flexibilitu a ochotu cestovat mezi provozovnami
  
• Základní znalost práce na PCi
  

Nabízíme:

• Stabilní práci ve známé a rostoucí značce
  
• Možnost profesního růstu
  
• Přátelský kolektiv a podporu managementu
  
• Odpovídající finanční ohodnocení
  
• Zaměstnanecké benefity (stravenství, slevy na produkty apod.)