Společnost GASTRO-MENU EXPRESS a.s. byla založena v roce 1998. Počátek firmy se sice datuje rokem 1998, nicméně tradice výroby v původních prostorách se počítá na desetiletí. Řada receptur je původních a používají se výhradně kvalitní suroviny. Kvalitu výrobků umocňuje také kvalita a především profesionalita vedoucích i výkonných pracovníků výroby. Přes tvrdou konkurenci na trhu s lahůdkářským zbožím si firma nejen drží své stálé zákazníky, ale navíc neustále rozšiřuje portfolio i objem výroby.