Šéfkuchař/ka

Co by Vás v práci čekalo?

• skvělá pracovní doba Po-Pá v čase od 5:30-14.00 hod., víkend patří Vám, ne práci
  
• péče o Váš tým - motivace, vedení, organizace práce a jejich podpora
  
• jako šéf kuchyně přjdete do styku nejen s vařečkou, ale i s počítačem
  
• řízení chodu firemní kuchyně - tvorba menu, kalkulace, příprava pokrmů, zajištění zásobování, inventury
  
• za uvařené jídlo hrdě ponesete zodpovědnost
  
• Vaši práci ocení strávníci i osobně, se svými kolegy budete svá jídla z pozice šéfkuchaře i vydávat
  
• příprava menu a gastronomických akcí klienta
  
• průběžně budete pracovat na zlepšení image firemní restaurace a neustále posouvat celý tým kupředu
  
• plánování a implementace nových konceptů
  
• dodržování technologických a hygienických předpisů je pro nás samozřejmostí
  Co u nás budete pro začátek potřebovat?
  
• praxi na pozici kuchaře, hlavního kuchaře - pokud to bude z firemní restaurace, máte plusové body
  
• zkušenost s vedením a řízením týmu v kuchyni
  
• očekáváme, že práce s počítačem Vám nedělá vrásky na čele
  
• bez výučního listu z oboru kuchař nebo kuchař/číšník se u nás neobejdete
  
• umět výborně českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí v provoze s velkým počtem vydávaných jídel při zachování vysoké kvality
  
• inovace produktů a chuť věci stále posouvat
  
• znalost a dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy, to je jasné
  

Hladáme profíka, pro kterého je radost vařit, rád se stará o svůj tým a táhne za jeden provaz s celým týmem.
Celá výplata na Vašem účtu vždy 5. den v měsíci.

Kontakt: telefonicky Po-Pá od 8-16:00 hod., e-mailem.