Vedoucí stravovacího provozu / Šéfkuchař/ka

Diakonie ČCE – středisko v Krabčicích

Diakonie v Krabčicích je nestátní organizace poskytující sociální služby pro seniory a lidi s Alzheimerovou nemocí. Na Podřipsku působíme už 150 let. Jsme součástí Diakonie Českobratrské církve evangelické.

vyhlašuje výběrové řízení na pozici „Vedoucí stravovacího provozu / Šéfkuchař/ka“

Hledáme do naší kuchyně kuchaře-řku / vedoucího provozu, který rád vaří, baví jej rozvíjet své kuchařské dovednosti. Umí vést lidi, je mu vlastní férovost a poctivé řemeslo. Nebojí se nových výzev a chtěl by se podílet na kuchyni, která vaří pro naše rodiče.

Popis náplně práce:

• výroba technologicky náročných teplých jídel
• samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami
• výroba a výdej běžných druhů teplých a studených jídel, moučníků nebo složitých jídel teplé a studené kuchyně
• výroba polotovarů z předpracovaných surovin pro přípravu hlavních jídel
• vedení kolektivu stravovacího provozu
• koordinace provozních činností, řízení výrobních procesů

Předpokládaný termín nástupu: 12/2024

Požadujeme:

• vyučení v oboru nebo praxi v oboru min. 1 rok
• trestní bezúhonnost
• zdravotní průkaz
• praxi s vedením lidí

Nabízíme:

• 5 týdnů dovolené
• vzdělávací kurzy
• závodní stravování
• příspěvek FKSP
• zázemí silné neziskové organizace, stabilní pracovní prostředí v moderní kuchyni
• pružnou pracovní dobu (40 hodin / týdně)
• pracovní poměr na dobru určitou 1 rok s možností prodloužení na neurčito

Hrubá měsíční mzda: od 27 128,- do 40 758,- Kč

Své životopisy zasílejte na prokesova@diakoniekrabcice.cz. Do předmětu pište „výběrové řízení Vedoucí stravovacího provozu / Šéfkuchař/ka“

Odpovědná osoba za VŘ: Ing. Pavlína Prokešová, tel: 417 639 684, e-mail: prokesova@diakoniekrabcice.cz